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Lo zafferano

Lo zafferano

Zafferano Volpini è un’azienda agricola familiare nata nel 2015, dove coltiviamo bulbi di zafferano in modo naturale, per produrre pistilli di zafferano di alta qualità da utilizzare in cucina.

E’ situata nelle campagne marchigiane a Recanati, terra natale del poeta Leopardi e situato a metà tra mare e montagna.

Dalla messa a terra alla raccolta viene tutto fatto manualmente, senza l’utilizzo di prodotti chimici o di sostanze che potrebbero alterare l’aroma dello zafferano.

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