I microgreens sono degli ortaggi a tutti gli effetti che vengono coltivati indoor, e vengono raccolti dopo la nascita delle prime due foglie vere, detto cotiledoni. Hanno fino a 40 volte più nutrienti dell’ortaggio tradizionale, per coltivarlo c’è un risparmio del 95% d’acqua e l’alto contenuto vitaminico ne fa un super food. Possono essere acquistati...
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