In collaborazione con i ragazzi di Rurally quest’anno organizzeremo alcune giornate in fattoria, Alla scoperta dello zafferano, dalla raccolta alla tavola, che si svolgerà a fine ottobre. Potete vedere il programma e scoprire le diverse esperienze che vengono proposte qui sotto: Weekend alla scoperta dello zafferano Zafferano: alla ricerca dell’oro… della terra! L’esperienza: Ritrovo a...
Tag: bulbi
Lo zafferano
Zafferano Volpini è un’azienda agricola familiare nata nel 2015, dove coltiviamo bulbi di zafferano in modo naturale, per produrre pistilli di zafferano di alta qualità da utilizzare in cucina. E’ situata nelle campagne marchigiane a Recanati, terra natale del poeta Leopardi e situato a metà tra mare e montagna. Dalla messa a terra alla raccolta...
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